Lead Cook

PT Media Pratama · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 19.000.000 – Rp 28.000.000 per month

PT Media Pratama, perusahaan yang bergerak di bidang media dan hiburan, sedang mencari seorang Lead Cook yang berkualitas untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua masakan yang disajikan kepada tamu kami selalu segar, lezat, dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 19.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lain yang menarik bagi seorang profesional yang berpengalaman.

Jika Anda adalah seorang koki berpengalaman yang ingin bergabung dengan tim kami dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan bahwa semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.

Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi tamu.

Memastikan bahwa semua peralatan dapur selalu bersih, aman, dan dalam kondisi baik.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu cukup untuk memenuhi kebutuhan.

Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada tamu.

Melakukan inspeksi rutin terhadap dapur dan area penyajian makanan.

Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan makanan yang berlaku.

Melaporkan langsung kepada Manajer Dapur tentang masalah atau masalah yang mungkin terjadi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem HACCP dan standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat berharap untuk mendengar dari Anda. Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Terima kasih telah meluangkan waktu untuk melihat lowongan kerja ini.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang