Senior Chef

Bahagia Vera Restaurant · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Vera Restaurant, Sanur, Bali. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim masak, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan yang ketat. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan fokus utama pada kreativitas dan inovasi dalam menu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim masak dengan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan yang ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Melakukan pemeriksaan kualitas harian dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Bekerja sama dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang atau restoran mewah.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu restoran.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola dan memimpin tim masak.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait