(Hybrid) Head Chef

PT Oryza Ekspresi · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Oryza Ekspresi, perusahaan kuliner terkemuka di Palopo, sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki visi dan kreativitas untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Di PT Oryza Ekspresi, kami menghargai inovasi dan kualitas. Kami mencari Head Chef yang tidak hanya mahir dalam memasak, tetapi juga dapat memimpin tim dengan semangat dan dedikasi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin mengembangkan karir di industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tidak boleh Anda lewatkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan tren kuliner.

Memimpin tim masak dengan semangat dan dedikasi.

Memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Mengelola persediaan bahan baku dan mengatur jadwal pembelian.

Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengikuti standar keselamatan dan higiene makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik memasak yang efisien dan hemat biaya.

Mengawasi dan memastikan kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang atau restoran berkelas.

Memiliki sertifikasi profesional dari lembaga terkemuka di bidang kuliner.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Memiliki visi dan kreativitas untuk mengembangkan menu dan tren kuliner.

Memiliki kemampuan manajerial untuk memimpin dan mengelola tim masak.

Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan higiene makanan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari Head Chef yang memiliki keterampilan teknis dan manajerial yang diperlukan untuk memimpin tim dan mengembangkan menu di PT Oryza Ekspresi. Jika Anda memiliki pengalaman dan kualifikasi yang sesuaikami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang