Senior Head Chef

Bengkel Bimo Motor · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Bengkel Bimo Motor adalah bengkel motor terkemuka di Bali yang sedang mencari seorang Senior Head Chef untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional berpengalaman yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di bengkel kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk bengkel.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pembelian.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengatur jadwal kerja dan absensi tim koki.,Mengembangkan dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim.Kemampuan manajerial dan organisasi.Pengetahuan tentang teknik memasak.Kemampuan komunikasi yang baik.Pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait