Restaurant Manager

PT Unggul Antar, sebuah perusahaan logistik yang berkembang pesat di Sumatera Selatan, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau. Kami sedang mencari seseorang yang kreatif dan berdedikasi untuk memimpin operasi restoran kami, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan mendorong pertumbuhan bisnis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

1. Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pemasok.
2. Memastikan kualitas makanan dan layanan yang tinggi.
3. Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
4. Mengawasi keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan efisien.
5. Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan mitra bisnis.
6. Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok untuk memastikan ketersediaan bahan makanan.
7. Mengembangkan dan menerapkan kebijakan dan prosedur restoran yang jelas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
2. Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
3. Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan.
4. Pengetahuan tentang industri makanan dan minuman serta tren pasar.
5. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan membuat keputusan cepat.
6. Pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal staf.
7. Kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait